Articles qui reviennent sur un projet européen assez méconnu de développement durable du Foodmet aux Abattoirs d'Anderlecht, à Bruxelles. Il s'agit d'un nouvel espace marchand pour la viande, mais aussi d'une ferme urbaine. Nous profitons d'une visite à l'improviste et d'une rencontre exceptionnelle avec le directeur de la communication du site pour faire le point sur l'avancement du projet, les difficultés rencontrées, les succès concrets aujourd'hui, les limites et les projets d'avenir.
